Shinshu Miso Hormone NIKAI

I piatti di intestini preparati con miso di Shinshu sono freschi e privi di odori sgradevoli. In particolare, il diaframma è squisito e abbondante. Inoltre, puoi gustare una varietà di piatti come il yukhoe di carne di cavallo, il galbi marinato e il korokoro bianco. Cuocendo alla griglia su carbone, si esalta al massimo il sapore degli ingredienti.

L'interno è luminoso e pulito, con un'atmosfera tranquilla che pervade l'ambiente. Il personale è cordiale e si può trascorrere un tempo piacevole. Situato al secondo piano, offre uno spazio tranquillo e privato. I posti sono separati, rendendolo ideale per conversazioni con amici e familiari.

Continuiamo a operare come ristorante di carne alla griglia che offre piatti a base di frattaglie utilizzando il miso di Shinshu, radicati nella comunità. Valorizziamo gli ingredienti locali e continuiamo a offrire nuovi sapori a coloro che ci visitano. Utilizziamo il miso coltivato nella ricca natura della prefettura di Nagano, offrendo piatti che fondono tradizione e innovazione.