Mikaku-en Sapporo Kitaguchi is located in front of the main gate of Hokkaido University and is famous for its fresh Kitami ice-chilled offal. Inside the restaurant, you can enjoy charcoal grilling on a shichirin, and with the presence of a roaster, you can savor delicious meat without worrying about smoke or odors. The restaurant offers a wide selection of high-quality Japanese black beef short ribs and rare cuts of wagyu, which you can fully enjoy along with fresh grilled vegetables. The side menu is also extensive, allowing you to experience a variety of delicious flavors all at once.
Sushi Tanabe ist ein Restaurant, das die Besucher mit seiner sorgfältigen Gastfreundschaft und erstklassigem Sushi begeistert. Die Zutaten aus Hokkaido, frisch und von bester Qualität, wecken mit jedem Bissen Begeisterung, insbesondere die Seeigel, Jakobsmuscheln und der Königskrabbe sind von außergewöhnlichem Geschmack. Die Kunstfertigkeit der Handwerker zeigt sich in der sorgfältigen Zubereitung, die das Sushi noch mehr zur Geltung bringt. Darüber hinaus schafft das harmonische Ambiente des Restaurants einen angenehmen Raum und bietet allen Besuchern ein besonderes kulinarisches Erlebnis.
Das Sushi-Restaurant im Herzen von Sapporo, in der Roten Ziegel Terrasse, bietet frische Meeresfrüchte aus Hokkaido, die man ganz entspannt genießen kann. Neben Nigiri mit saisonalen Zutaten wie Jakobsmuscheln, Lachs und Hering gibt es auch eine Vielzahl von Tempura und anderen Gerichten. Die Möglichkeit, verschiedene Omakase- und Kursoptionen zu probieren, ist ebenfalls ein großer Reiz. Das Restaurant hat eine lebhafte, aber dennoch ruhige Atmosphäre und eignet sich hervorragend für Touristen und Geschäftsessen.
Das Fischhaus Sawada ist ein traditionelles Restaurant für Meeresfrüchte, das die Tradition seit der Meiji-Ära fortführt und gleichzeitig eine moderne Atmosphäre bietet. Die Gerichte des fünften Inhabers verwenden frische und hochwertige Meeresprodukte aus Hokkaido und sind besonders beliebt für Geschäftsessen und Mahlzeiten während Reisen. Im sauberen Restaurant fließt leise Jazzmusik, und man kann in einem ruhigen Raum für Erwachsene das Essen genießen.
Matsuo Jingisukan Sapporo Ekimae ist ein Restaurant, in dem Sie das berühmte Jingisukan aus Hokkaido genießen können. Die geheime Marinade, die aus Gemüse und Früchten hergestellt wird, verleiht dem Gericht eine leicht süße Note und mildert den Geschmack des Lammfleischs, sodass es zart und schmackhaft ist. Das beeindruckende Restaurant mit hohen Decken bietet sowohl Einheimischen als auch Touristen die Möglichkeit, gemeinsam zu genießen, und die günstige Lage in fußläufiger Entfernung vom Sapporo Bahnhof ist ebenfalls ein großer Pluspunkt. Probieren Sie unbedingt das Jingisukan mit frischem Lammfleisch und der köstlichen Marinade aus.
SAVOY EZO is a restaurant that has brought authentic pizza and pasta from Tokyo to Sapporo. The thin-crust pizzas are light and feature a chewy texture. At the counter seats, guests can enjoy watching the pizza-making process up close. With a cozy atmosphere, it’s the perfect spot for dates or girls' nights out.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
Soup Curry Shabazou is a rare establishment in Hokkaido that specializes in authentic soup curry made with lamb bones. With a variety of soup types and a rich selection of ingredients, you can enjoy a personalized bowl. The interior has a calm, traditional Japanese izakaya-like atmosphere, complemented by attentive service. The shop is well-known for its flavorful soup packed with fresh vegetables and the delicious taste of lamb.
Yakkosushi is a long-established sushi restaurant founded in 1937, located within walking distance from Sapporo Station. In its clean and modern interior, you can enjoy freshly made sushi with top-quality ingredients. The skilled chefs expertly pair the sushi with selected sake, creating a delightful experience in a warm and inviting atmosphere. This restaurant also has a down-to-earth charm that is loved by locals, making it well worth a visit.
Das Restaurant 'Frisch zubereitet' in der Uhrenturmstraße bietet frische Meeresfrüchte im Herzen von Sapporo. Trockenfisch und gegrillter Fisch können mit einer speziellen Sojasauce oder heißem Bonito-Brühe genossen werden, sodass es bis zum Ende nie langweilig wird. Das Innere des Restaurants ist im offenen Küchenstil gestaltet, sodass man die Zubereitung hautnah erleben kann, und die lebhafte Atmosphäre ist sehr angenehm.
Yukijirushi Parlor Main Store is a long-established sweets shop in Hokkaido that has been loved by many since the Showa era. In particular, the "Snow Royal Ice Cream," created for Emperor Showa, is renowned for its rich and exquisite flavor. Inside the shop, you can enjoy a variety of desserts, including over 30 types of parfaits and seasonal parfaits. Additionally, there is a wide selection of original souvenirs, making it very popular among tourists.
Set in a charming space renovated from a traditional house over 100 years old, you can savor authentic Hakata dishes, including the famous motsunabe. The diverse selection of motsunabe and seasonal specialty dishes are appealing, offering the excitement of discovering new flavors with each visit.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
